Efektywne utrzymanie temperatury – sekrety pojemników termoizolacyjnych
Category: Sprzęt gastronomiczny
Noże rzeźnicze – rodzaje i zastosowanie
Noże rzeźnicze to jedne z najważniejszych narzędzi masarskich. To właśnie one służą do oddzielania tuszy od skóry i kości, pozbywania się ścięgien oraz porcjowania mięsa. Ponadto za ich pomocą wyrabia się wędliny i inne produkty spożywcze, które później trafią do sklepów czy restauracji. Aby praca masarzu przebiegała sprawnie i bezpiecznie, musi dysponować solidnymi nożami, które nadają…
Do czego służą pierogarki?
Pierogi to podstawowe danie w wielu restauracjach i barach. produkcja dużej ilości pierogów dla celów gastronomicznych, używa się pierogarek.
- 2 of 4
- « Poprzednie
- 1
- 2
- 3
- 4
- Następne »