Grill gastronomiczny to element wyposażenia kuchennego o szerszym zakresie zastosowań niż klasyczny grill. Może być stosowany w kuchni lokalu gastronomicznego dzięki szybszej pracy.
Przeciętny człowiek ma tendencję do spożywania 1/3 dziennego spożycia kalorii rano i 1/3 wieczorem. To pozostawia około 1/3 dziennego spożycia kalorii poza domem. Przechowując żywność w pojemnikach termoizolacyjnych możemy dłużej zachowywać ich świeżość oraz ograniczać dostęp do bakterii.